आवश्यक विवरण:

आवेदन पत्र:

1। आटा किलेबंदी और बेक्ड माल

का मूल उपयोगमहत्वपूर्ण गेहूं लसआटे की प्रोटीन सामग्री को समायोजित करना है।

2। नूडल प्रसंस्करण

ठीक सूखे नूडल्स के उत्पादन में 1% से 2% गेहूं लस जोड़ने से विश्वसनीयता, शक्ति और स्पर्श में सुधार हो सकता है।

3। मांस, मछली और पोल्ट्री उत्पाद

प्रोटीन सामग्री को बढ़ाने के दौरान वसा और पानी को बांधने के लिए लस की क्षमता ग्लूटेन को मांस, मछली और पोल्ट्री उत्पादों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

4। मसाला

गेहूं लस का उपयोग सोया सॉस बनाने के लिए, और मोनोसोडियम ग्लूटामेट बनाने के लिए भी किया जाता है।