आवश्यक विवरण:

आवेदन पत्र:

1. मांस उत्पादों:रंग विकास सहायता के रूप में, रंग बनाए रखें, नाइट्रोसामाइन (जैसे नाइट्राइट) के गठन को रोकें, स्वाद में सुधार करें, और फीका करना आसान नहीं है।उपचारित अचार: रंग सुरक्षित रखें, स्वाद सुधारें।

2. जमी हुई मछली और झींगा:रंग बनाए रखें और मछली की सतह को ऑक्सीकरण से बासी गंध उत्पन्न होने से रोकें।

3. बीयर और वाइन:गंध और मैलापन को रोकने, रंग और सुगंध बनाए रखने और द्वितीयक किण्वन को रोकने के लिए किण्वन के बाद जोड़ा जाता है।

4. जूस और सॉस: लुप्त होने से बचाने और मूल स्वाद को बनाए रखने के लिए प्राकृतिक वीसी बनाए रखने के लिए बोतलबंद करते समय जोड़ा जाता है।

5. फलों का भंडारण: रंग और स्वाद बनाए रखने और भंडारण अवधि बढ़ाने के लिए साइट्रिक एसिड का स्प्रे या उपयोग करें।

6. डिब्बाबंद उत्पाद:रंग और सुगंध बनाए रखने के लिए डिब्बाबंदी से पहले सूप में डालें।

7. ब्रेड में उपयोग किया जाता है, यह रंग, प्राकृतिक स्वाद को बनाए रख सकता है और इसकी शेल्फ लाइफ को बढ़ा सकता है।