भोजन में थोक मूल्य सोडियम एरिथोर्बेट एंटीऑक्सिडेंट फ़ंक्शन
प्रोडक्ट का नाम:सोडियम एरिथोर्बेट
रूप: पाउडर/ग्रेन्युल
रंग: सफेद या हल्का सफेद
एक खाद्य घटक के रूप में सोडियम एरिथोर्बेट
सोडियम एरिथोर्बेट का उपयोग आमतौर पर खाद्य उद्योग में एक संरक्षक और एंटीऑक्सिडेंट के रूप में किया जाता है। यह विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है, जिसमें मांस, मुर्गी, समुद्री भोजन और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शामिल हैं। एक खाद्य घटक के रूप में,सोडियम एरिथोर्बेटकई महत्वपूर्ण कार्य हैं:
1। एंटीऑक्सिडेंट:सोडियम एरिथोर्बेट एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो खाद्य पदार्थों में वसा और तेल के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करता है। यह हानिकारक मुक्त कणों के गठन को रोकता है, जो भयावहता और putrefaction का कारण बनता है। मांस उत्पादों में, सोडियम एरिथोर्बेट मांस के रंग और स्वाद को संरक्षित करने में मदद करता है, इसके शेल्फ जीवन को बढ़ाता है और इसकी समग्र गुणवत्ता में सुधार करता है।
2। परिरक्षक:सोडियम एरिथोर्बेट भोजन में बैक्टीरिया, मोल्ड और खमीर के विकास को रोककर एक संरक्षक के रूप में कार्य करता है। यह खराब होने से रोकने में मदद करता है और खराब होने वाले खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से मांस और पोल्ट्री के शेल्फ जीवन का विस्तार करता है।
3.flaver बढ़ाने वाला: सोडियम एरिथोर्बेट कुछ अवयवों में पाए जाने वाले कड़वाहट को कम करके खाद्य पदार्थों के स्वाद को बढ़ा सकता है, जैसे कि कृत्रिम मिठास और स्वाद।
मांस उत्पादों में सोडियम एरिथोर्बेट के उपयोग से मांस की गुणवत्ता और सुरक्षा पर कई लाभकारी प्रभाव पड़ता है। मांस पर सोडियम एरिथोर्बेट के कुछ मुख्य प्रभावों में शामिल हैं:
1। रंग संरक्षण:सोडियम एरिथोर्बेट मायोग्लोबिन के ऑक्सीकरण को रोकता है (एक प्रोटीन जो मांस को लाल दिखाई देता है), जिससे ताजे मांस के प्राकृतिक लाल रंग को बनाए रखने में मदद मिलती है। यह विशेष रूप से पैक किए गए और संसाधित मांस उत्पादों के लिए महत्वपूर्ण है, जहां मांस की दृश्य अपील को बनाए रखना उपभोक्ता स्वीकृति के लिए महत्वपूर्ण है।
2। स्वाद संरक्षण:सोडियम एरिथोर्बेट लिपिड ऑक्सीकरण को रोककर मांस के प्राकृतिक स्वाद को संरक्षित करने में मदद करता है जो ऑफ-फ्लेवर और ऑफ-फ्लेवर का उत्पादन करता है। यह सुनिश्चित करता है कि मांस अपने पूरे शेल्फ जीवन में ताजा और स्वादिष्ट बना रहे।
3। शेल्फ जीवन का विस्तार करें:बैक्टीरिया के विकास को रोककर और खराब होने से रोककर, सोडियम एरिथोर्बेट मांस उत्पादों के शेल्फ जीवन का विस्तार करता है, भोजन की कचरे को कम करता है, और समग्र उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करता है।
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हमारे सहयोगियों:
FAQ:
1। क्या आपकी कंपनी के पास कोई प्रमाणन है?
हां, आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल, मुई, आदि।
2। आपकी न्यूनतम ऑर्डर की मात्रा क्या है?
आमतौर पर 1000kg लेकिन यह परक्राम्य है।
3। माल कैसे जहाज करें?
A: पूर्व-कार्य या FOB, यदि आपके पास चीन में फारवर्डर है। B: CFR या CIF, आदि, यदि आपको हमारे लिए शिपमेंट बनाने की आवश्यकता है। C: अधिक विकल्प, आप सुझाव दे सकते हैं।
4। आप किस तरह का भुगतान स्वीकार करते हैं?
टी/टी और एल/सी।
5। आपका उत्पादन लीड समय क्या है?
ऑर्डर की मात्रा और उत्पादन विवरण के अनुसार लगभग 7 से 15 दिन।
6। क्या आप अनुकूलन को स्वीकार कर सकते हैं?
हां, हम OEM या ODM सेवा प्रदान करते हैं। नुस्खा और घटक को आपकी आवश्यकताओं के रूप में बनाया जा सकता है।
7। क्या आप नमूने प्रदान कर सकते हैं और नमूना वितरण समय क्या है?
हां, आम तौर पर हम ग्राहक मुक्त नमूने प्रदान करेंगे जो हमने पहले बनाए थे, लेकिन ग्राहक को माल ढुलाई की लागत की आवश्यकता है।
8। क्या आप निर्माता या व्यापारी हैं?
हम चीन में निर्माता हैं और हमारा कारखाना हैनान में स्थित है। फैक्टरी यात्रा का स्वागत है!
9। आपके मुख्य उत्पाद क्या है?
पेशेवर कोलेजन निर्माता और आपूर्तिकर्ता को चुनना, उच्च गुणवत्ता और उत्कृष्ट सेवा का चयन करना।
