आवश्यक विवरण:

आवेदन पत्र:

1। भोजन और योजक

Xanthan Gum को कई खाद्य पदार्थों में एक स्टेबलाइजर, पायसीकारक, निलंबित एजेंट, थिकेनर और प्रसंस्करण सहायता के रूप में जोड़ा जाता है। Xanthan Gum उत्पाद की rheology, संरचना, स्वाद और उपस्थिति को नियंत्रित कर सकता है, और इसकी स्यूडोप्लास्टी एक अच्छा स्वाद सुनिश्चित कर सकती है, इसलिए इसका व्यापक रूप से सलाद ड्रेसिंग, ब्रेड, डेयरी उत्पादों, जमे हुए खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों, मसालों, ब्रूइंग, कन्फेक्शनरी में उपयोग किया जाता है। , पेस्ट्री, सूप और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ।

2। दैनिक रासायनिक उद्योग

Xanthan गम अणु में बड़ी संख्या में हाइड्रोफिलिक समूह होते हैं, जो एक अच्छी सतह सक्रिय पदार्थ है, और इसमें एंटी-ऑक्सीकरण और एंटी-एजिंग प्रभाव होते हैं। इसलिए, अधिकांश उच्च अंत सौंदर्य प्रसाधन अपने मुख्य कार्यात्मक घटक के रूप में xanthan गम का उपयोग करते हैं।

3। चिकित्सा उद्योग

Xanthan Gum दुनिया में सबसे गर्म माइक्रोकैप्सल ड्रग कैप्सूल का कार्यात्मक घटक है, और दवाओं के निरंतर रिलीज को नियंत्रित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।