बिक्री के लिए फैक्टरी आपूर्ति एस्पार्टेम पाउडर निर्माता खाद्य ग्रेड
प्रोडक्ट का नाम:aspartame
राज्य: पाउडर
रंग सफेद
ग्रेड: खाद्य ग्रेड
शेल्फ जीवन: 2 वर्ष
प्रकार: स्वीटनर
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एस्पार्टेम एक सफेद, क्रिस्टलीय पाउडर है जो दो अमीनो एसिड - फेनिलएलनिन और एसपारटिक एसिड से प्राप्त होता है।इसे पहली बार 1981 में अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा अनुमोदित किया गया था और तब से इसे कृत्रिम स्वीटनर के रूप में लोकप्रियता मिली है।अनुमान है कि यह चीनी की तुलना में लगभग 200 गुना अधिक मीठा है, जिसका अर्थ है कि थोड़ी मात्रा चीनी की बड़ी मात्रा के समान मिठास प्रदान कर सकती है।
एस्पार्टेम पाउडरशीतल पेय, च्यूइंग गम, बेक्ड सामान और टेबलटॉप मिठास सहित विभिन्न उत्पादों में खाद्य योज्य के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।स्वाद बढ़ाने या मिठास के लिए आवश्यक मात्रा को कम करने के लिए इसे अक्सर अन्य मिठास के साथ मिलाया जाता है।स्वीटनर के रूप में एस्पार्टेम का उपयोग आहार खाद्य और पेय उद्योग में विशेष रूप से प्रचलित हो गया है, क्योंकि यह कम कैलोरी, चीनी मुक्त विकल्प बनाने की अनुमति देता है।
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