21 में पेप्टाइड बहुत लोकप्रिय है^stशतक। तो, क्या आप पेप्टाइड जानते हैं? पेप्टाइड के बारे में पोषक तत्व अवशोषण तंत्र क्या हैं?

शोधकर्ताओं ने पाया है कि छोटे अणु पेप्टाइड के पोषक तत्वों के अवशोषण तंत्र में कम से कम नौ विशेषताएं हैं।

1।पाचन के बिना सीधे अवशोषण हो सकता है

पारंपरिक पोषक तत्व सिद्धांत को लगता है कि प्रोटीन को मुक्त अमीनो एसिड में पचाने की आवश्यकता है ताकि पशु द्वारा अवशोषित और उपयोग किया जा सके। हालांकि, कुछ शोधों से पता चला है कि प्रोटीन को पाचन में ओलिगोपेप्टाइड में उत्पादित किया जा सकता है, और अधिकांश ओलिगोपेप्टाइड्स आंतों के श्लैष्मिक कोशिकाओं के माध्यम से पूरी तरह से मानव शरीर में मिल सकते हैं।

2।त्वरित अवशोषण, कम ऊर्जा की खपत और वाहक आसान संतृप्त नहीं है

अध्ययनों में पाया गया है कि कम पेप्टाइड में अमीनो एसिड अवशेषों की अवशोषण दर मुक्त अमीनो एसिड की तुलना में तेज है। कुछ प्रयोगों ने साबित कर दिया है कि ओलिगोपेप्टाइड एमिनो एसिड की तुलना में मानव द्वारा आसान और तेज अवशोषण और उपयोग आसान है, और विरोधी पोषक कारकों द्वारा हस्तक्षेप के बिना।

3।एक पूर्ण रूप में अवशोषित

छोटे अणु पेप्टाइड को आंतों में हाइड्रोलाइज़ करना आसान नहीं है, हालांकि, यह पूरी तरह से रक्त सर्कल में मिल सकता है। क्या अधिक है, रक्त सर्कल में कम ओलिगोपेप्टाइड सीधे प्रोटीन संश्लेषण में भाग ले सकता है, और यकृत, गुर्दे, त्वचा और अन्य संगठन छोटे अणु पेप्टाइड का पूरी तरह से उपयोग कर सकते हैं।

4। ओलिगोपेप्टाइड और एनिमो एसिड के परिवहन तंत्र के बीच बड़े अंतर हैं। और अवशोषण की प्रक्रिया में वाहक और प्रतिपक्षी के लिए अमीनो एसिड परिवहन के साथ पूरा करने की कोई समस्या नहीं है।

5। जैसा कि यह अवशोषण के दौरान मुक्त अमीनो एसिड के साथ प्रतिस्पर्धा से बचता है, छोटे अणु पेप्टाइड सेवन अमीनो एसिड को संतुलित कर सकते हैं, और प्रोटीन की संश्लेषण दक्षता बढ़ा सकते हैं। अपरिपक्व पाचन तंत्र वाले शिशुओं के लिए, बुजुर्ग लोग जिनके पाचन तंत्र पतित होने लगे हैं, एथलीट जो नाइट्रोजन पूरकता की तत्काल आवश्यकता में हैं, लेकिन वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन के बोझ को नहीं बढ़ा सकते हैं, और गरीब पाचन, पोषण संबंधी कमी, कमजोर शरीर और बीमारी पूरक पेप्टाइड्स के रूप में अमीनो एसिड अमीनो एसिड के अवशोषण में सुधार कर सकते हैं और अमीनो एसिड और नाइट्रोजन के लिए शरीर की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं।

6।अमीनो एसिड के अवशोषण में वृद्धि करें

छोटे अणु पेप्टाइड और एमिनो एसिड के बीच का मिश्रण शरीर को अवशोषित करने के लिए सबसे अच्छा अवशोषण तंत्र है।

7।खनिजों के अवशोषण को बढ़ाएं

छोटे पेप्टाइड अपनी घुलनशीलता को बढ़ाने के लिए कैल्शियम, जस्ता, तांबा और लोहे जैसे खनिज आयनों के साथ chelates बना सकते हैं, जो मानव शरीर के अवशोषण को लाभान्वित करते हैं।

8। जब मानव द्वारा अवशोषित किया जाता है, तो ओलिगोपेप्टाइड सीधे न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में हो सकता है, और अप्रत्यक्ष रूप से आंतों के रिसेप्टर हार्मोन के स्राव को उत्तेजित करता है।

9।आंतों के म्यूकोसा संरचना और कार्य के विकास और विकास में सुधार करें

छोटे अणु पेप्टाइड को आंतों के म्यूकोसल उपकला कोशिका संरचना और कार्य के विकास के लिए ऊर्जा पदार्थों के रूप में अधिमानतः उपयोग किया जा सकता है, जो आंतों के म्यूकोसा के विकास और मरम्मत में कुशलता से सुधार करते हैं, और इसकी सामान्य संरचना और कार्य को बनाए रखते हैं।

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