जैसा कि वैज्ञानिकों ने खोजा,सोया प्रोटीन एक उत्कृष्ट संयंत्र प्रोटीन है। तब, मानव शरीर की जरूरतों की तुलना में 8 अमीनो एसिड की सामग्री, केवल मेथिओनिन थोड़ा अपर्याप्त है, जो मांस, मछली और दूध के समान है। यह एक पूर्ण-मूल्य वाला प्रोटीन है और इसमें पशु प्रोटीन के दुष्प्रभाव नहीं होते हैं, जैसे कि मोटापा और हृदय रोग।

सोया प्रोटीन के साथ तुलना में,सोया पेप्टाइड में कई कार्य हैं जैसे कि अच्छी घुलनशीलता, स्थिरता, आसान अवशोषण, हाइपोएलर्जेनिक, निम्न रक्त वसा और कोलेस्ट्रॉल, निम्न रक्तचाप, खनिज अवशोषण और वसा चयापचय को बढ़ावा देना।

सोयाबीन पेप्टाइड में प्रोटीन की सामग्री लगभग 85%है, और इसकी अमीनो एसिड की संरचना लगभग सोया प्रोटीन के समान है, इसमें आर्गिनिन, ग्लूटामिक एसिड, आदि होते हैं, आर्गिनिन थाइमस के आकार और स्वास्थ्य को बढ़ा सकता है, एक महत्वपूर्ण प्रतिरक्षा अंग मानव शरीर की, और प्रतिरक्षा बढ़ाना; जब बड़ी संख्या में वायरस मानव शरीर पर आक्रमण करते हैं, तो ग्लूटामेट प्रतिरक्षा कोशिकाओं का उत्पादन कर सकता है और वायरस को पीछे हटा सकता है।

सोयाबीन पेप्टाइड विभिन्न शारीरिक कार्यों की बाधाओं को समाप्त कर सकता है, शरीर में उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है, और सभी प्रकार के सेनील रोगों की घटना को कम कर सकता है।

उम्र बढ़ने के साथ, मानव शरीर की पाचन क्षमता धीरे -धीरे घट जाती है, जैसे कि प्रोटीन पाचन एंजाइम, जिसके परिणामस्वरूप सेल पुनर्जनन की दर में कमी आती है।

पोषण कार्य

1।आसान अवशोषण

शोध ने साबित कर दिया है कि जानवरों द्वारा खपत प्रोटीन का एक छोटा सा हिस्सा आंतों में पाचन एंजाइमों की कार्रवाई के बाद मुक्त अमीनो एसिड के रूप में मुक्त अमीनो एसिड के रूप में अवशोषित होता है, और उनमें से अधिकांश के रूप में अवशोषित होते हैं छोटे पेप्टाइड्स।

2।लिपिड चयापचय को बढ़ावा देना

सोया पेप्टाइड्स सहानुभूति नसों को सक्रिय कर सकते हैं, वसा अवशोषण को रोक सकते हैं और लिपिड चयापचय को बढ़ावा दे सकते हैं, और शरीर के चमड़े के नीचे की वसा को कम कर सकते हैं। पर्याप्त पेप्टाइड सेवन सुनिश्चित करने के आधार पर, शेष ऊर्जा घटकों को कम से कम किया जा सकता है, जो वजन घटाने के उद्देश्य को प्राप्त कर सकता है और सुनिश्चित कर सकता हैtवह एक डाइटर का काया। प्रायोगिक परिणाम बताते हैं कि सोयाबीन पेप्टाइड्स अन्य प्रोटीनों की तुलना में ऊर्जा चयापचय को बढ़ावा देने पर अधिक प्रभाव डालते हैं। क्योंकि सोयाबीन पेप्टाइड का विशेष प्रभाव, इसका उपयोग मोटे रोगियों के लिए एक अच्छे भोजन के रूप में किया जा सकता है जो वजन कम करने के लिए है।

3।मस्तिष्क की थकान को खत्म करें और मानसिक दबाव को कम करें

सोया पेप्टाइड खाने से प्रोटीन और शारीरिक ऊर्जा को जल्दी और प्रभावी ढंग से फिर से भर दिया जा सकता है, जो कि विरोधी विरोधी होने का एक अच्छा तरीका है।

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