पेप्टाइड्स मूल सामग्री है जो मानव शरीर में सभी कोशिकाओं से बना है। मानव शरीर के सक्रिय पदार्थ पेप्टाइड्स के रूप में होते हैं, जो विभिन्न जटिल शारीरिक गतिविधि को पूरा करने के लिए शरीर के लिए आवश्यक प्रतिभागी हैं।

पेप्टाइड्स का उल्लेख अक्सर 21 वीं सदी में किया जाता है, नए कार्यात्मक भोजन के रूप में पेप्टाइड्स की एक श्रृंखला, जो लोगों के साथ बहुत लोकप्रिय है। अब तक, दुनिया में पेप्टाइड वैज्ञानिक अनुसंधान और मानव पोषण अनुप्रयोग को अंजाम देने वाले 30 से अधिक देश हैं। उनमें, जापान, फ्रांस, संयुक्त राज्य, दक्षिण कोरिया, ताइवान, हांगकांग और अन्य क्षेत्रों में उन्नत अवधारणाओं के साथ पेप्टाइड उत्पाद बेचे हैं। हाल के वर्षों में मजबूत सामाजिक स्वस्थ अवधारणा के साथ, लोगों को पेप्टाइड्स के महत्व के बारे में पता है, इसलिए चीन में कोर के रूप में पेप्टाइड्स के साथ स्वस्थ पोषण संबंधी भोजन की बिक्री संभावना बहुत आशावादी हैं।

पेप्टाइड क्या है?

पेप्टाइड अमीनो एसिड और प्रोटीन के बीच एक प्रकार का जैव रासायनिक पदार्थ है, इसका आणविक भार प्रोटीन से छोटा है, लेकिन अमीनो एसिड से बड़ा है, इसलिए यह प्रोटीन का एक हिस्सा है। दो या अधिक एमिनो एसिड पेप्टाइड बॉन्ड द्वारा जुड़े होते हैं, और "एमिनो एसिड श्रृंखला" या "एमिनो एसिड स्ट्रिंग" का गठन एक पेप्टाइड कहा जाता है। उनमें से, 10 से अधिक एमिनो एसिड से बने पेप्टाइड्स को पॉलीपेप्टाइड्स कहा जाता है, और 2 से 9 एमिनो एसिड से बने लोगों को ओलिगोपेप्टाइड्स कहा जाता है, और 2 से 4 एमिनो एसिड से बने लोगों को छोटे पेप्टाइड्स कहा जाता है।

पेप्टाइड उच्च प्रोटीन से बेहतर है। यह अमीनो एसिड से बना है, लेकिन अमीनो एसिड से बेहतर है। मनुष्यों द्वारा अंतर्ग्रहण किए गए प्रोटीन ज्यादातर पाचन तंत्र में एंजाइमों की कार्रवाई के बाद पेप्टाइड्स के रूप में अवशोषित होते हैं।

1. मानव प्रतिरक्षा को बढ़ावा दें

सक्रिय पेप्टाइड में अमीनो एसिड होते हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं, जो प्रतिनिधि आर्गिनिन और ग्लूटामेट होते हैं। आर्गिनिन शरीर में हमलावर वायरस पर हमला करते हुए, प्रतिरक्षा कोशिकाओं में मैक्रोफेज के प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ा सकता है। क्या'अधिक, ग्लूटामेट प्रतिरक्षा कोशिकाओं का उत्पादन करता है जो शरीर पर आक्रमण करने पर बड़ी संख्या में वायरस से लड़ते हैं। इसलिए, सक्रिय पेप्टाइड्स कोशिकाओं की प्रतिरक्षा में सुधार कर सकते हैं और टी लिम्फोसाइटों के प्रसार को बढ़ावा दे सकते हैं, मैक्रोफेज के कार्य को बढ़ाते हैं और साथ ही एनके कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ाते हैं। अध्ययनों ने बताया है कि सक्रिय पेप्टाइड भी ट्यूमर नेक्रोसिस कारक के उत्पादन को बढ़ावा दे सकता है। यदि आप असहज महसूस करते हैं, तो सक्रिय पेप्टाइड खाने से प्रतिरक्षा प्रभाव जल्दी से होगा।

2।पेप्टाइड्स वजन कम कर सकते हैं और वसा-मध्यम रूप से वसा में कमी को कम कर सकते हैं

(१)वसा के जलने को बढ़ावा दें, और ऊर्जा में बदल दें जो शरीर को चाहिए।

(२)शरीर में सभी कोशिकाओं में हार्मोन रिसेप्टर होता है, जब पेप्टाइड्स वसा कोशिकाओं के रिसेप्टर से जुड़े होते हैं, एंजाइम प्रतिक्रिया की एक श्रृंखला होती है, जिससे वसा को चयापचय किया जाता है, जिसे लिपोलिसिस कहा जाता है।

(3) पेप्टाइड्स का इंसुलिन पर एंटी-एंटीगोनिस्टिक प्रभाव होता है। इंसुलिन कोशिकाओं-कॉल किए गए वसा संश्लेषण द्वारा वसा, चीनी और अमीनो एसिड के अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है। एचजीएच का प्रभाव इसके खिलाफ है, इसलिए यह शरीर में वसा के संचय को रोक सकता है। HGH वर्तमान में जाना जाता हैसबसे प्रभावी वजन घटाने की दवासाथ हीविभिन्न वजन घटाने के कार्यक्रमों के नायक। पेप्टाइड्स द्वारा कम वसा के अधिकांश पेट, नितंबों और ऊपरी हथियारों के आंतरिक पक्ष में होते हैं. इसलिए, पेप्टाइड वजन कम करने के लिए एकमात्र आसान तरीका है जिसके लिए रोगी को कैलोरी की गणना करने या आहार के प्रकार पर ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है।

3।झुर्रियों को खत्म करें और बालों को पुन: उत्पन्न करें

पेप्टाइड्स कोलेजन और अन्य प्रोटीन के संश्लेषण को बढ़ावा दे सकते हैं, इसलिए यह त्वचा को चिकना कर सकता है और झुर्रियों को खत्म कर सकता है। क्या'अधिक, पेप्टाइड बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है, और इसके बालों की गुणवत्ता को बेहतर बना सकता है।

4।हृदय रोग और स्ट्रोक को रोकें, रक्तचाप को कम करें

उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप हृदय रोग और स्ट्रोक के कारण हैं। कोलेस्ट्रॉल को एचडीएल और एलडीएल में विभाजित किया गया है। पेप्टाइड्स एलडीएल को कम कर सकते हैं, और एचडीएल को बढ़ा सकते हैं, साथ ही रक्तचाप को कम कर सकते हैं। अतीत में, एथेरोस्क्लेरोसिस को रक्त वाहिका से जुड़े कोलेस्ट्रॉल के थक्के के कारण माना जाता था, हालांकि, हाल ही में एक नई अवधारणा का मानना ​​है कि एथेरोस्क्लेरोसिस वास्तव में एक चयापचय रोग है। मुख्य कुंजी अंग यकृत है। यकृत की भूमिका कोलेस्ट्रॉल को पित्त एसिड में परिवर्तित करना है, पित्त नली और पित्ताशय की थैली से गुजरना है, और फिर आंतों से होकर गुजरता है। पेप्टाइड का कार्य यकृत कोशिकाओं में एलडीएल रिसेप्टर्स की संख्या को बढ़ाना है। इसलिए, इस चयापचय को बढ़ाया जा सकता है, और एलडीएल को पित्त में परिवर्तित किया जाता है, जिसे रक्त से उत्सर्जित किया जाता है।