"ब्रेन गोल्ड" के रूप में जाने जाने वाले अखरोट को गहनता से संसाधित करने के लिए जैविक निम्न-तापमान जटिल एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस और अन्य मल्टी-स्टेज जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग करके, अखरोट में अतिरिक्त तेल को हटा दें, और उनके पोषक तत्वों को प्रभावी ढंग से परिष्कृत करें, जिससे 18 प्रकार के अमीनो एसिड, विटामिन और खनिजों से समृद्ध बनाया जा सके। अखरोट के छोटे अणु पेप्टाइड का।

अखरोट पॉलीपेप्टाइड के भौतिक रासायनिक गुण हाइड्रोलिसिस, हाइड्रोलिसिस स्थितियों, आणविक आकार, हाइड्रोलिसिस की डिग्री और अंतिम उत्पाद की संरचना के लिए उपयोग किए जाने वाले प्रोटीज के गुणों से निकटता से संबंधित हैं, और सीधे पोषक तत्व, प्रक्रिया, भंडारण स्थिरता, स्वाद गुणवत्ता, अनुप्रयोग को प्रभावित करते हैं। सीमा और जैविक गतिविधि।

समारोह:

(1)बुद्धि विकसित करें और सीखने की क्षमता में सुधार करें: ग्लूटामेट, अखरोट पेप्टाइड्स से भरपूर 18 अमीनो एसिड में से एक, मानव मस्तिष्क चयापचय में शामिल एकमात्र अमीनो एसिड है और मानव बौद्धिक गतिविधियों के लिए अपरिहार्य एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।ग्लूटामेट बुद्धि का विकास कर सकता है, मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बनाए रख सकता है और उसमें सुधार कर सकता है, इसलिए, चिकित्सा क्षेत्र में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और यह बच्चों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।'मस्तिष्क का स्वास्थ्य.अखरोट पेप्टाइड खाने से न केवल बच्चों की बुद्धि का प्रभावी विकास होता है, बल्कि उनकी सीखने की क्षमता भी बढ़ती है।

(2)एंटीऑक्सीडेंट और अल्जाइमर को रोकता है: उम्र बढ़ने की प्रक्रिया वास्तव में अतिरिक्त मुक्त कणों का कार्य है, और अत्यधिक मुक्त कण शरीर में सामान्य कोशिकाओं और संगठनों को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे विभिन्न बीमारियां होती हैं।अखरोट पेप्टाइड में एंटीऑक्सीडेंट का कार्य होता है और अतिरिक्त मुक्त कणों को हटाता है।मुक्त कणों को हटाने की इसकी उत्कृष्ट क्षमता उम्र बढ़ने में प्रभावी ढंग से देरी कर सकती है और सभी प्रकार की बीमारियों को रोक सकती है।अल्जाइमर होने का कारण मस्तिष्क कोशिकाओं की उम्र बढ़ना है।जबकि, अखरोट पेप्टाइड से भरपूर GABA (γ-एमिनोब्यूट्रिक एसिड) मस्तिष्क कोशिकाओं की उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है, जिससे अल्जाइमर का खतरा प्रभावी रूप से कम हो जाता है।

आवेदन पत्र:

(1)स्वस्थ देखभाल उत्पाद: अखरोट पेप्टाइड में प्रचुर मात्रा में ग्लूटामिक एसिड होता है, यह युवाओं के लिए बुद्धि और स्मृति के विकास के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण कार्यात्मक पदार्थ है।साथ ही, अखरोट पेप्टाइड विशेष रोगियों के लिए पोषक तत्व के रूप में उपयोग के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से आंतों के पोषक तत्व और पाचन तंत्र में तरल भोजन के रूप में।इसे ठीक हो चुके रोगियों और कमजोर पाचन क्रिया वाले बुजुर्ग लोगों पर प्रोटीन की उनकी मांग को पूरा करने के लिए लगाया जा सकता है।

(2)क्लिनिकल मेडिसिन: शोधकर्ताओं ने अनुभव से साबित किया है कि अखरोट पेप्टाइड में कैंसर रोधी कार्य होता है।क्या'और तो और, यह न केवल कैंसर के दर्द को कम करता है, बल्कि श्वेत रक्त कोशिका की गिनती भी बढ़ाता है, प्रतिरोध का निर्माण करता है और लीवर की रक्षा करने में भी मदद करता है।साथ ही, अखरोट पेप्टाइड में समृद्ध अमीनो एसिड लेने से, यह शरीर में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास और प्रजनन को बढ़ावा दे सकता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन को बढ़ा सकता है, साथ ही पूरे शरीर में पाचन और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दे सकता है।

(3)सौंदर्य उत्पाद: यदि शरीर में अत्यधिक मुक्त कण हैं, तो यह कोशिकाओं और संगठन को नुकसान पहुंचाएगा, शरीर की उम्र बढ़ने में तेजी लाएगा, हालांकि, अखरोट पेप्टाइड मुक्त कण श्रृंखला की प्रगति को रोक या कमजोर कर सकता है, जिससे मुक्त कणों को हटाया जा सकता है और उम्र बढ़ने में देरी हो सकती है। 

(4)त्वरित रूप से शक्ति को पूरक करता है, लिपिड चयापचय को बढ़ावा देता है और शारीरिक ऊर्जा की वसूली करता है, साथ ही मांसपेशियों की थकान को खत्म करता है।क्या'इसके अलावा, बड़ी संख्या में अमीनो एसिड तंत्रिका की सामान्य गतिविधि को बनाए रख सकते हैं, नींद की गुणवत्ता को बढ़ावा दे सकते हैं और मस्तिष्क तंत्रिका को आराम दे सकते हैं।