"ब्रेन गोल्ड" के रूप में जाने जाने वाले अखरोटों को गहन रूप से संसाधित करने के लिए जैविक कम तापमान जटिल एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस और अन्य बहु-चरण जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग करना, अखरोट में अतिरिक्त तेल को हटाना, और प्रभावी रूप से अपने पोषक तत्वों को परिष्कृत करना, 18 प्रकार के अमीनो एसिड, विटामिन और खानों में एक समृद्ध बनाना अखरोट के छोटे अणु पेप्टाइड।

अखरोट पॉलीपेप्टाइड के फिजियोकेमिकल गुण हाइड्रोलिसिस, हाइड्रोलिसिस की स्थिति, आणविक आकार, हाइड्रोलिसिस की डिग्री और अंतिम उत्पाद की संरचना के लिए उपयोग किए जाने वाले प्रोटीज के गुणों से निकटता से संबंधित हैं, और सीधे पोषक तत्वों, प्रक्रिया, भंडारण स्थिरता, स्वाद की गुणवत्ता, अनुप्रयोग को प्रभावित करते हैं रेंज और जैविक गतिविधि।

समारोह:

(१)खुफिया विकसित करें और सीखने की क्षमता में सुधार करें: ग्लूटामेट, अखरोट पेप्टाइड्स में समृद्ध 18 अमीनो एसिड में से एक, मानव मस्तिष्क चयापचय में शामिल एकमात्र अमीनो एसिड है और मानव बौद्धिक गतिविधियों के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व अपरिहार्य है। ग्लूटामेट बुद्धिमत्ता विकसित कर सकता है, मस्तिष्क के कार्य को बनाए रख सकता है, इसलिए, यह व्यापक रूप से चिकित्सा क्षेत्र में उपयोग किया गया है, और बच्चों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है'मस्तिष्क स्वास्थ्य। अखरोट पेप्टाइड खाने से न केवल बच्चों की बुद्धिमत्ता को प्रभावी ढंग से विकसित किया जाता है, बल्कि उनकी सीखने की क्षमता को भी बढ़ावा दिया जाता है।

(२)एंटीऑक्सिडेंट और अल्जाइमर को रोकें: उम्र बढ़ने की प्रक्रिया वास्तव में अतिरिक्त मुक्त कट्टरपंथी का कार्य है, और अत्यधिक मुक्त कट्टरपंथी शरीर में सामान्य कोशिकाओं और संगठनों के नुकसान का कारण बनता है, इस प्रकार विभिन्न बीमारियों का कारण बनता है। अखरोट पेप्टाइड में एंटीऑक्सिडेंट का कार्य होता है और अतिरिक्त मुक्त कट्टरपंथी को हटा दिया जाता है। मुक्त कट्टरपंथी को हटाने की इसकी उत्कृष्ट क्षमता प्रभावी रूप से उम्र बढ़ने में देरी कर सकती है और सभी प्रकार की बीमारियों को रोक सकती है। अल्जाइमर होने का कारण यह है कि मस्तिष्क कोशिकाओं की उम्र बढ़ने का कारण है। जबकि, GABA (γ-aminobutyric एसिड) अखरोट पेप्टाइड में समृद्ध मस्तिष्क कोशिकाओं की उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है, इस प्रकार प्रभावी रूप से अल्जाइमर के जोखिम को कम कर सकता है।

आवेदन पत्र:

(१)स्वस्थ देखभाल उत्पाद: अखरोट पेप्टाइड में ग्लूटामिक एसिड का एक बड़ा होता है, यह युवाओं के लिए बुद्धिमत्ता और स्मृति के विकास के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण कार्यात्मक पदार्थ है। इसी समय, अखरोट पेप्टाइड विशेष रोगियों के लिए पोषक तत्व के रूप में उपयोग के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से पाचन तंत्र में आंतों के पोषक तत्व और तरल भोजन के रूप में। यह प्रोटीन के लिए उनकी मांग को कम करने के लिए कम पाचन कार्य के साथ रोगियों और बुजुर्ग लोगों के लिए लागू किया जा सकता है।

(२)क्लिनिकल मेडिसिन: शोधकर्ताओं ने साबित किया है कि अखरोट पेप्टाइड में अनुभव के माध्यम से एंटी कैंसर का कार्य है। क्या'अधिक, यह न केवल कैंसर के लिए दर्द को कम करता है, बल्कि सफेद रक्त कोशिका की गिनती भी बढ़ाता है, प्रतिरोध का निर्माण करता है, और यकृत की रक्षा के लिए मदद करता है। इसी समय, अखरोट पेप्टाइड में समृद्ध अमीनो एसिड लेने से, यह शरीर में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास और प्रजनन को बढ़ावा दे सकता है, जठरांत्र संबंधी कार्य को बढ़ाता है, साथ ही पूरे शरीर में पाचन और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है।

(३)सौंदर्य उत्पाद: यदि शरीर में अत्यधिक मुक्त कट्टरपंथी, यह कोशिकाओं और संगठन की क्षति का कारण बनेगा, तो शरीर की उम्र बढ़ने में तेजी लाएगी, हालांकि, अखरोट पेप्टाइड मुक्त कट्टरपंथी श्रृंखला की प्रगति को रोक सकता है या कमजोर कर सकता है, जिससे मुक्त कट्टरपंथी और देरी उम्र बढ़ने को दूर किया जा सकता है। 

(४)जल्दी से पूरक शक्ति, लिपिड चयापचय को बढ़ावा देना और शारीरिक ऊर्जा की वसूली, साथ ही मांसपेशियों की थकान को खत्म करना। क्या'अधिक, बड़ी संख्या में अमीनो एसिड तंत्रिका की सामान्य गतिविधि को बनाए रख सकते हैं, नींद की गुणवत्ता को बढ़ावा दे सकते हैं और मस्तिष्क तंत्रिका को आराम कर सकते हैं।