अल्पाइन स्कीइंग एक अवायवीय खेल है जिसमें उच्च गति, उच्च ऊर्जा की खपत और पर्याप्त कौशल की आवश्यकता होती है। लंबी अवधि के उच्च-तीव्रता वाले प्रशिक्षण स्थितियों के तहत, बड़ी मात्रा में लैक्टिक एसिड अल्पाइन स्कीयर के शरीर में जमा हो जाता है, जिससे वे थकान से ग्रस्त हो जाते हैं।

थकान एक सामान्य शारीरिक घटना है जो व्यायाम के दौरान होती है, और इसे तीव्र थकान और पुरानी थकान में विभाजित किया जाता है। तीव्र थकान को कम आराम से समाप्त किया जा सकता है, लेकिन तीव्र थकान के दीर्घकालिक संचय से पुरानी थकान हो सकती है। पुरानी थकान न केवल एथलीटों की प्रतिस्पर्धी स्थिति को प्रभावित करती है, बल्कि उनके शारीरिक स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचाती है। इसलिए, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का विकास जो थकान को दूर कर सकता है, हमेशा खेल पोषण के क्षेत्र में एक शोध हॉटस्पॉट रहा है।

सोयाबीन ऑलिगोपेप्टाइड्ससोया प्रोटीन के एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस द्वारा प्राप्त छोटे अणु बायोएक्टिव पेप्टाइड्स हैं। उनके पास उच्च घुलनशीलता, आसान पाचन और अवशोषण और उच्च पोषण मूल्य के फायदे हैं। इसके अलावा, सोया पेप्टाइड्स लीवर ग्लाइकोजन संश्लेषण को बढ़ावा देकर, मांसपेशियों की क्षति की वसूली को बढ़ावा देने, रक्त लैक्टेट और रक्त यूरिया संचय को कम करने और ऑक्सीजन मुक्त कणों को मैला करने के लिए खेल थकान को विनियमित कर सकते हैं।

सोयाबीन ऑलिगोपेप्टाइड पाउडरलैक्टिक एसिड के ग्लूकोनोजेनेसिस को बढ़ावा देने के लिए शरीर में ग्लाइकोजन भंडार को बहाल करने के लिए, शरीर में लैक्टिक एसिड संचय की मात्रा को कम करें, उच्च-लोड प्रशिक्षण के बाद अल्पाइन स्कीयर के खेल थकान को प्रभावी ढंग से राहत दें, और एथलीटों के प्रशिक्षण भार सहिष्णुता में सुधार करें। इसके अलावा, सोयाबीन ऑलिगोपेप्टाइड्स एथलीटों के शरीर में प्रोटीन के संश्लेषण दर को बढ़ाकर उच्च तीव्रता वाले प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों की क्षति की वसूली को बढ़ावा दे सकता है, जिससे थकान का समय लम्बा हो जाता है।

सोया ओलिगोपेप्टाइड हमारा मुख्य और गर्म बिक्री उत्पाद है, इसका छोटा आणविक भार होता है, इसलिए इसे मानव शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जा सकता है।